domingo, 23 de diciembre de 2012

POLLO CON MANZANA Y PIÑA AL CURRY

Os traigo una receta fácil y buenísima.

INGREDIENTES:
- 3 pechugas de pollo
- 4 rodajas de piña
- 1 manzana
- curry

Cortar la pechuga en dados, la manzana y la piña también.
En una sartén grande ferir la pechuga, cuando ya esté dorada y salada, se añade la piña y la manzana y se va cociendo hasta que quede la manzana blandita,  se le echa una cucharadita de curry y un poco de pimienta molida y ya está listo.
Yo lo suelo echar todo en un plato grande y vamos pinchando directamente del plato.
A mis hijos les encanta, la misma receta se puede hacer con butifarra a rodajas y queda exquisita también.
Os pongo una foto.
Espero que lo probéis y me comentéis qué os parece.
Gracias por seguirme!!


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