MAGDALENAS DE LIMÓN – Thermomix
Después de mucho tiempo si publicar nada en mi Blog, hoy vengo con una receta muy rica de magdalenas que a los niños y mayores encantarán.
Espero que os gusten!!!
INGREDIENTES:
- 250 grs. azúcar
- 4 claras de huevo
- 1 pizca de sal
- ralladura de limón
- 4 yemas
- 250 grs, aceite
- 125 grs. leche
- 350 grs, harina
- 1 sobre levadura
En el vaso de la Th. ponemos el azúcar con la cáscara de limón y pulverizamos 30 seg. veloc. 5/10 (reservamos)
Ponemos la mariposa, y echamos las claras con las pizca de sal, 4 minutos, velc. hasta que están montadas y reservamos.
Luego echamos las yemas con la mezcla del azúcar y el limón 1 minutos, veloc. 3.
Por la boca del la Th, echamos el aceite y la leche poco a poco, que se mezcle.
Quitamos la mariposa y echamos la harina con la levadura, 30 seg y toda la mezcla la echamos en el bol donde tenemos las yemas, y mezclamos todo con movimientos envolventes.
Calentamos el horno a 220 grados.
Dejamos reposar la masa unos 15 minutos y vamos llenando los moldes de las magdalenas hasta 3/4 aprox y le echamos azúcar por encima.
Ya están listas para meter en el horno durante 10/12 minutos. Y Listas!!!!!
Hola Anna
ResponderEliminarQue bien inaguramos blog, dentro de poco seran muchas seguidoras.
Ponte hacer cosas light, que nos vamos a poner como los bollitos preñados.
Besos
Hola Anna, soy saquedu, he entrado para ver tu blog. Ya lo tengo puesto en favorito para echarle un vistazo de vez en cuando.
ResponderEliminar