sábado, 26 de enero de 2013

PASTELITOS DE NARANJA

Buenas noches amigas, hoy os traigo unos pastelitos de naranja, riquísimos!!!
Ingredientes:
- 3 huevos
- 1 naranja entera
- 1 yogur natural o de limón
- 2 medidas de azúcar del vaso de yogur
- 1 sobre levadura
- 2 vasos de harina
- 1 vaso de harina de Maizena
-  miel
- 200 gr mantequilla o 1 vaso aceite oliva
- esencia de naranja
Se le pueden echar almendras picadas también.
Para la cobertura 1 tableta de chocolate foundant.

Preparación:
Batimos bien los huevos y añadimos el azúcar, luego cuando esté bien mezclado añadimos 200 grms de mantequilla fundida o el aceite, luego una naranja bien triturada, añadimos la harina y la Maizena con la levadura y la miel, si queremos podemos echar almendras y pasas al gusto, y la esencia si tenemos, que quede todo bien ligado.
En un molde bien untado y con harina, echamos toda a mezcla y la ponemos en el horno a 180 grados previamente caliente, una media hora o hasta que al pincharlo con un cuchillo salga limpio.
Desmoldamos y dejamos enfríar.
Preparamos la cobertura, con una tableta de chocolate Foundant a trocitos en un bol, metemos en el microondas y que se funda.
Cortamos el bizcocho en triángulos, y cada uno será un pastelito individual, que tenemos que bañar con el Foundant, por encima podemos echar almendra picada, fideos de colorines, estrellitas etc, al gusto.

Antes de bañarlo de chocolate:
Después:
Ahora aprovecho a poner una foto del pastel que he hecho por mi cumpleaños:
Espero que probéis alguna de mis recetas y me contéis qué os parecen.
Buenas noches!!!

3 comentarios:

  1. Hola guapa
    Que pinta más buena, tiene que estar de vicio.
    42 añitos, no son nada, con lo juvenil que eres, llegaras a doblarlos sin despeinarte.
    Besos

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  2. Ummm Ana que facilito de preparar y que rico, y bañados en chocolate aún más, Me apunto la recetilla, y ya te contaré. Por ciertoooo, dentro de poco te llegará tu otro paquetito, jiiiii. Un besorro.

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  3. Me apunto esta receta, me parece absolutamente deliciosa. Saludos!

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