FELIZ AÑO NUEVO!!!!

Bueno pues ya tenemos el 2013 aquí y esperemos que nos traiga ante todo salud, para eso ayuda alimentarse de cositas buenas y saludables!!!
Aquí pongo dos recetillas muy secillas.

ESPIRALES DE CANGREJO Y ATÚN
Ingredientes:
- atún en aceite de oliva
- cangrejo
- gambitas saladas
- salsa rosa o mayonesa
- láminas de pan de molde (Bimbo)

Mezclamos todos bien mezclado que quede una masa compacta, lo podemos hacer con salsa rosa y con mayonesa. 
Compramos láminas de pan de molde (Bimbo),  cogemos una y encima ponemo una capa de la masa preparada y enrollamos el pan haciendo un rulo, lo envolvemos en film y dejamos en la nevera. Se pueden hacer de muchas cosas : san millán con nueces, paté, salmón con queso etc, y luego cuando lo queramos servir lo cortamos en rodajas y servimos, son canapés pero más originales.

 Y la siguiente receta es de mi madre:

CARPACCIO DE BACALAO

Ingredientes:
- bacalao cortado en carpaccio
- aceite de oliva virgen
- tomatitos 
- pimienta
- aceite de módena

Compramos en el mercado ya el bacalao cortado en carpaccio, ponemos en un plato grande, encima aceite de oliva, pimienta y un poco de vinagre de módena y unos tomatitos pequeños cortados por la mitad.
Exquisito!!!

Y el resto de la semana dieta!!!!!
Gracias por mirar mi foro,