Ayer por la tarde y por petición de mi familia hice mermelada de naranja en la Thermomix, bueno en la Sabores Mix, pero digo Thermomix para que me entendáis la receta de la Thermo, valen las mismas recetas.
Facilísima, haré más veces, en lugar de comprarla, la haré yo.
Ingredientes:
- 700 grs de naranjas
- 400 grs de azúcar (pone 500 pero puse 100 menos)
- un poco de zumo de limón (opcional)
Pelamos bien las naranjas y las troceamos en el vaso de la Thermo, trituramos al gusto, a mi me gusta que quede fina pero si os gusta con trozos pues de trocea menos. Añadimos el azúcar y si queremos una pizca de zumo de limón.
Ponemos modo Varoma, 20 minutos, velocidad 1.
Cuando acaba el tiempo ya la tenemos lista, simplemente la metemos en los botes y guardamos en la nevera cuando esté fría.
Sin esterilizar el frasco, dura 2 semanas en la nevera.
Si se esteriliza creo haber leído que dura 3 meses y si se envasa al vacío 1 año.
Con estas medidas salen 2 tarros de los de mermelada, si queréis hacer solo 1 bote pues la mitad de las medidas.
Os animo a probar, está exquisita!!!
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